年末欧州で毎日食べたザワークラウトを作ってみました。 キャベツ刻んで塩をふって密閉して放置すること2週間。 うまーい!!!! 本場の味をばっちり再現でき、大満足の仕上がりとなりました。 強いて言えばキャベツはもっと細かく刻めばよかったかな。 ソーセ…
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